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北崎通信局

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温泉湯豆腐

また今日も「寒い」と言ってしまいます~
こんな日は、やっぱり《お鍋》ですよね!
ということで、疲れた胃に優しい温泉湯豆腐にしました。
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   嬉野温泉水にお豆腐と湯葉。そしてシャキシャキのみず菜です。
   たっぷりのおろし生姜と摺り胡麻でいただきます。
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   炊きたてご飯には、椎茸の軸の佃煮♪これがまた最高に美味いんです。
   だけど、軸を細かく裂く作業が思いのほか大変ですが、「おいしい!」と
   言ってもらえれば(笑
温泉湯豆腐_c0033992_0562199.jpg

   もう一品は、《あわびのオイスターソース煮込み》
   いえ、エリンギの煮込みでした(笑
by hanataikoku | 2011-01-27 00:58 | 〈食〉について考えてみる