北崎通信局

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そうめんな(そうめんのり)と五島うどんで昼ごはん

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さっそく“そうめんな”を、さっと茹でました!鮮やかな緑色に変わりました。
お昼ご飯の時間なので、五島うどんを茹でて長芋とそうめんなで一人ご飯です。
とても歯ごたえがあり、程よいぬるっと感はフコダインでしょうか?
もずくとは全く別物です。期間限定の磯物を満喫しました。

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庭先でよもぎとカラスノエンドウの新芽を摘んできて、天麩羅にしました。

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ほんとに美味いんだなぁ、これが!春だけの楽しみです。
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by hanataikoku | 2011-04-15 15:10 | ふるさとの味