北崎通信局

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ごはんの時間です

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7分搗きにした初収穫の“ひのひかり”と、梅干、こだわり白菜漬に茎わかめの佃煮。
新物のスモークサーモンのハラスを炙ってサラサラっとお茶漬けです。
スモークの香りだけで、お酒がすすみそう~な鮭をあぶると更に食欲をそそりますが、
噛んだ時の弾力と旨味がよりいっそうに~
この時期の楽しみです。

気があせっているので、きちんとセッティング出来ていません!
(お茶の色が変わりますからね)
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by hanataikoku | 2005-11-25 12:58 | ふるさとの味