北崎通信局

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いかを食べる

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日も暮れて、そろそろ船が戻ってくる時間です・・・
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上の方の大きなパイプからガラガラと音がします。
これは氷の音です。
最初は何の音だか分からずにいたのですが、大量の氷を送り込んで
いる音でした。
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遅めの晩ご飯は〈いか丼〉あわせ盛り~
紋甲いかは薄~く切っても、肉厚なのでこんなです。
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紋甲いか、やりいか、海苔、大葉に卵の黄身を良く混ぜます。
おいしかった~、ご馳走様でした!
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これはお約束した〈イカ墨のリゾット〉です!
生米から炒めて作ったあつあつを、さっそく仮設住宅まで
自転車で配達してきました~
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by hanataikoku | 2006-04-28 00:42 | ふるさとの味