北崎通信局

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きんかんの甘露煮

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洗ってふきあげて、一個ずつ4箇所切れ目を入れて、少し茹で、竹串で種を取り出して・・・

手間隙かかる〈きんかんの寒露煮〉
部屋中に、甘酸っぱい香りが立ち込めています。



黄砂で痛んでしまった喉に効きますように・・・・
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by hanataikoku | 2008-03-18 12:14 | ふるさとの味