北崎通信局

kitazaki.exblog.jp
ブログトップ

島原の寒ざらし

c0033992_1314739.jpg

夏の昼下がり
島原から福岡に遊びに来ていた女の子が、〈寒ざらし〉をつくってきてくれました。
〈寒ざらし〉は、湧き水で冷やした白玉団子を蜜に浮かべた島原名物です。
普通の白玉団子の1/3位の大きさに丸めたものです。
冷たい蜜に浮かべて食べるので、なんともいえないおいしさです。
シンプルだけど、心が豊かになる
ツルッとしたのど越しと、蜜のやさしい甘さが心にしみるのでしょうか・・・

猛暑の中、なによりのおやつでした。

c0033992_13143969.jpg

[PR]
by hanataikoku | 2008-07-28 13:22 | ふるさとの味