北崎通信局

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できました!秋の常備菜~

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茗荷の甘酢漬けを作りました。
なんてきれいな色になるんでしょう・・・
酢のマジックですね!

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穂紫蘇をしごいて、塩水に浸けて・・・


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頂き物の海苔を佃煮にしましたので、紫蘇の実も一緒に炊きました。

庭先で収穫したもので、常備菜を作れるってなんて贅沢なんでしょう♪
幸せなひと時です!

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by hanataikoku | 2008-10-09 15:48 | ふるさとの味