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北崎通信局

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大人気でした!

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やすこさんです!里芋と紫芋を持ってきてくれましたが、
みごと完売しました!
お客様からも信頼を得る人柄で、チャリティイベントの
マスコット的存在でした。
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高橋ひろ子さんの“はりはり漬”です。
白菜の漬物と同じくらいにたくさんの人に好評でした。
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唐泊の干物。12月に入って5度目の漁で揚った鯵や鯖です。
鯵はあっという間に完売。鯖味醂は一度召し上がって
いただくと市販のものとは格段に違うので皆さん驚かれ
ていました。鯖は苦手だとおっしゃる方も買っていかれました。
まるで蒲焼のような香ばしさと適度な脂が、ノルウェー産の
鯖に慣らされた人たちに感動を与えたようです。
1匹分で500円は高いとおっしゃった方が品質の違いに
納得してくださいました。
(これだけの鯖、年末にこんな金額では買えません)
たくさん買ってくださった方が、これを食べきってしまったら
宅配してくれないかと!
とってもうれしい言葉を頂戴しました。
ぜひ、寒さわらの味醂干しも作ってみたいものです。
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西浦のからしめんたいも好評で、お徳用の切れ子は並べる端から
売れて、写真も撮れませんでした。
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最終日はこれまでと打って変わって人通りが多く、
忙しくて食事も取れません。
高橋こうきさんが火鉢で一口大に切ったお餅を焼いてくださいます。
それをふうふうしながら頬張ります。
ちょっぴり塩味の、黒豆や胡麻の入った健康餅。
それと山形支部の支援物資のお餅も!

お餅を食べた後に、ちょっと独特の〈えぐ味〉を感じることは
ありませんか?
安心できる作り方のもち米で作ったお餅は、後口もすっきりです。
一度食べ比べてみてください。お米の違いがわかりますよ!
by hanataikoku | 2005-12-27 11:41 | 復興支援チャリティ