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北崎通信局

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初春・甘いおせち

初春・甘いおせち_c0033992_16485432.jpg

紫芋をたくさんいただいていたので、今年の“きんとん”は紫です(笑
甘みは、東林寺さんのお庭のかりんを蜂蜜漬けにしたもので!
程よい酸味とさわやかな香り・・・のはず(笑
くちなし色の栗の甘露煮が一段と映えました。
今年は“花びら餅”がないのが残念です。
お茶は烏龍茶の新茶でいただきましょう・・・
by hanataikoku | 2007-01-03 16:53 | 〈食〉について考えてみる