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北崎通信局

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2006年 01月 31日 ( 3 )

北崎大根

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今夜の晩御飯は、“北崎大根とスモークチーズのサラダ”、“里芋のコロッケ”
そして“大根の炊いたん”、さよこさんにいただいた“大根の味噌漬け”と
大根尽くしです。

昨日は“大根飯”と“蒸し白菜”、“大根ともち麩の味噌汁”も・・・
なんだかんだときれいに、北崎大根1本食べてしまいました~

大根の切り口から、ジュワ~と水気が溢れてくるんですよ!
今、一番大根がおいしい時ですねぇ

里芋のコロッケは、テレビに見とれてしまって、タヌキ色です(笑)
by hanataikoku | 2006-01-31 22:13 | ふるさとの味

またまた“西浦いりこ”です!

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たった今、RKBテレビの豆田記者から電話がありました!
今日の夕方の〈今日感テレビ〉のニュースで、先日のいりこ漁の
様子が流れるそうです。
地元が待ちに待った“いりこ漁”の様子です。
取材クルーが4度目の正直(笑)で、やっと船に乗り込んで撮って
くださった貴重な映像です(きっと!)
夕方の6時15分頃からですので地元の方はお見逃し無く!

これまで表に出ていない貴重な地震当時の被害の様子も放映
されるとのこと。
良く撮っておいて下さったものだと感心します。

昨夜も12時半頃に、地震がありました。
大きな被害を受けた人たちにしかわからない貴重な体験を、また
いつくるかわからない自然災害の対策に生かせたらと思います。

避難訓練もとても大事です。
しかし、あのとき何が出来たか、何をしたか。
そしてどうすればより良かったか・・・

あの時の体験を決して無駄にすることなく、まだ被災経験の無い
方達の万が一の時のために生かせないでしょうか?
せめて地元だけでも、あの体験を共有できないでしょうか・・・
by hanataikoku | 2006-01-31 13:50 | ふるさとのアルバム

たばこの種まき

先週の土曜日28日に、たばこ部会の方達で種まきが行われました。
当日は、保育園のセミナーと映画「火火」のチャリティ上映会が重なり
いろいろと大変な1日でした(笑)
北崎とその周辺の地区のたばこ生産者の方達で作業を進めます。
詳細は後ほど、組長からリポートしてもらいます!
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黒い土の上の茶色に見えるのがたばこの種です。
これだけの量ですが、収穫時には1億円以上になるので驚きです。
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丁寧にふるいにかけます。
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北崎支店の支店長も種まきのお手伝いです。
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by hanataikoku | 2006-01-31 11:02 | きたざきの人たち